料理を楽しむこと、みんなでの食事を楽しむことは、ウェルビーイングにつながる😍
・世界中の10人中6人近くが過去7日間に料理を楽しんだと答えたが、17％は料理が楽しくなかった、24％は料理をしなかったと答えた。
・過去7日間に料理を楽しんだと答えた人は、料理をしなかった、または料理をしたことがない人に比べて、生活の評価において幸せである可能性が約1.2倍高い。(キャントリルのラダー)
・高所得国の「孤独な食事者」、つまり習慣的に一人で食事をする人々は、少なくとも週に一度は知人と食事をする人々に比べて、人生の評価において幸福度が低い可能性が3倍高い。(キャントリルのラダー)
とのこと。レポートもダウンロードできます❗英語ですが・・・
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料理を通じたウェルビーイング: 料理の楽しみと一緒に食べることに関する世界的な洞察
GALLUP,2023/11/30
https://www.gallup.com/analytics/544376/cooking-enjoyment-communal-wellbeing.aspx?utm_source=public_sector&utm_medium=email&utm_campaign=ajinomoto_report_email_1_november_11302023&utm_term=client_communications&utm_content=download_report_cta_1
人々の「よく食べてよく生きる」を支援する世界有数の食品企業である味の素グループは、料理をすることと、知り合いと定期的に食事をすること（または「共同食事」）という、シンプルだが重要な 2 つの活動の役割を理解しようと努めました。人々の生活の中で遊ぶ。過去の研究では、料理と共同の食事がさまざまな社会的および感情的利益と関連していることがわかっています。ただし、これらの発見は、文化を超えて、またはより大規模で地域的に多様な国のグループではまだテストされていません。
その結果、ギャラップと味の素グループは提携してこの研究ギャップに対処し、料理と共同食が世界中の人々の生活にどのように影響を及ぼしているのか、そしてこれらの活動が全体的な幸福感と何らかの関係があるのかどうかを調査しました。
この報告書では、料理の楽しみと主観的な幸福の間には意味のある関連性があるようであり、知り合いと定期的に食事をする人は、人生の評価が大幅に向上している可能性が高いことを発見しました。
レポートをダウンロードして、料理の楽しみ、知り合いと食事を共有すること、そして人生の繁栄との関係について詳しく学びましょう。
Machine Translated by Google 料理を通じて健康になる 料理の楽しみと一緒に食べることに関する グローバルな調査 このレポートでわかったこと 58% 過去7日間に料 理をした 17% 過去7日間料理を楽し めなかった 24% 過去7日間料 理をしなかった 世界中ではほとんどの人（58%）が料理は楽しいと言っています。17%は楽しいという言えています。24%は過去7日間に全く料理を しなかったと回答しており、このグループは主に男性で構成されている。実際、世界中の男性の多くが過去7日間料理をしなかったと言えたの と同じくらい（40%）。料理が楽しかったと言えている。 1.2倍 繁栄する可能 性が高くなります 料理は広い人気があります。その活動の楽しさは個人と個 人しレベルの両方で収入に関わっている可能性があり、より 幸福を感じる収入レベルを経験した者たちが楽しかったと言える ります。 この関係をより深く掘り下げると、他人の幸福や生活 環境の他の側面も考慮した場合でも、料理の楽しみと主観的な 幸福の間に意味のあるつながりがあるようです。 多変量解析による、他のすべてが同じ場合、料理を楽し んだ人は、料理を楽しめなかった人に比べて、繁栄する可能 性が1.2倍高いことがわかりました。 過去の研究と同様に、味の素グループ の調査では、主観的な幸福と、知人 と家族に食事を共有することの間に プラスの関係があることが明確 しました。 31% 過去7日間に 料理を楽しん だ人の間で繁栄 21% 過去7日間に 料理を楽しめ なかった人 の間で成功 対照的に、状況によって は、習慣的に一人で食事をすることが、 社会的なつながりが希薄になり、身体 的健康度が低い傾向と関連してはい人生 評価が低下します。 料理の楽しみはより重い主観的幸福（人生の評価にお ける「繁栄」）に関連しているようです。料理が楽しい と言えた人の31%は料理が楽しいと考えられているのに対 し、21%は楽しさが弱いまたなかった人21%は楽しめていな さと言えている。 3 Copyright © 2023 Gallup, Inc. 記載内容禁無転。
